NEL CHIOSTRO A CENA CON IL CINGHIALE Un appuntamento fisso per i vacanzieri della Costa Etrusca in occasione del Palio ferragostano di Suvereto è la Cena nel Chiostro alla quale tutti possono accedere senza bisogno di prenotarsi, a partire dalle ore 19. E guai a cambiare ingredienti: un anno gli organizzatori ci provarono, ma furono molte le proteste tanto da far abbandonare l’idea, rimanendo sul menù incentrato sulle specialità del cinghiale, sulla scia della famosa sagra che si tiene in dicembre (a proposito, quest’anno sarà l’edizione numero 50!). Quindi anche quest’anno le bravissime cuoche...